Ravintolajohtaja – Kanresta Oy – Työpaikat

Oletko koskaan kuullut sanan tekoäly? Se voi kuulostaa vähän pelottavalta – ihan kuin robotti tulisi viemään paikkamme. Mutta ei hätää! Tekoäly ei korvaa meitä ihmisiä. Se on ennemminkin vähän kuin viisas kaveri, joka osaa antaa hyviä vinkkejä ja auttaa meitä tekemään asioita paremmin.

Kuvittele, että sinulla on koulussa läksy, jonka tekeminen on tosi hankalaa. Ystäväsi voi neuvoa sinua, mutta sinä itse kirjoitat vastaukset vihkoon. Tekoäly toimii samalla tavalla. Se voi ehdottaa sanoja tai järjestää ajatuksia, mutta sinä päätät, mitä kirjoitat.

Miten tekoäly auttaa työnhaussa?

Aikuiset, etsiessään töitä, kirjoittavat CV:n. Se sisältää heidän taidot ja kokemukset. Heidän on myös kirjoitettava hakemuskirje. Siinä selitetään, miksi haluaa juuri tuon työn.

Tekoäly voi auttaa esimerkiksi:

-Miten asiat laitetaan selkeään järjestykseen
-Miten parantaa tekstiä niin, että se kuulostaa sujuvalta
-Se voi antaa ideoita, mitä asioita kannattaa nostaa esille

Mutta muista: tekoäly ei tiedä, millainen ihminen sinä oikeasti olet. Se ei tunne sinun unelmiasi tai kokemuksiasi. Siksi on tärkeää, että luet ehdotukset läpi ja muokkaat niitä niin, että ne kuulostavat sinulta.

Tekoäly on työkalu, ei taikakone.

ChatGPT on yksi tunnetuimmista tekoälyistä. Sen kanssa voi jutella kuin ystävän kanssa. Se voi antaa neuvoja, mutta ei tee kaikkea puolestasi. Ajattele, että tekoäly on kuin polkupyörän apupyörät – se tukee ja auttaa, mutta sinä olet se, joka polkee ja päättää, minne mennään.

Viisi helppoa vinkkiä, miten tekoälyä voi käyttää työnhaussa:

1. CV:n rakentaminen

Tekoäly voi ehdottaa, mitä asioita kannattaa laittaa alkuun, jotta ne näkyvät heti.

2. CV:n muokkaaminen eri töihin.

Jokainen työ on hieman erilainen. Tekoäly voi auttaa löytämään juuri ne taidot, joita tarvitaan.

3. Hakemuskirjeen kirjoittaminen.

Jos aloitus tuntuu hankalalta, tekoäly voi ehdottaa kiinnostavia ideoita.

4. Työhaastattelun harjoittelu.

Tekoäly voi kysyä sinulta kysymyksiä. Voit harjoitella vastauksiasi etukäteen.

5. Kysymysten keksiminen haastattelijalle

– Haastattelussa voit myös kysyä itse. Tekoäly voi auttaa sinua keksimään hyviä kysymyksiä yrityksestä tai työstä.

Muista aina tämä

Tekoäly voi olla tosi hyvä apuri, mutta tärkein asia työnhaussa olet sinä itse. Sinun persoonasi, sinun äänesi ja sinun kokemuksesi tekevät hakemuksesta oikeasti mielenkiintoisen. Tekoäly on vain työkalu, joka auttaa sinua loistamaan kirkkaammin.

Ravintolajohtaja, Ravintola Töölö – juhlaa historian loistossa Helsingin ytimessä

Ravintola Töölö on Aalto-yliopisto Töölön ikoniseen, entiseen kauppakorkeakoulun rakennukseen sijoittuva tyylikäs ja rento tapahtumaravintola. Juhlasali, auditorio ja ravintolasali tarjoavat upeat, klassisen kauniit puitteet lounaalle, illallisille sekä monipuolisille yritys- ja yksityistilaisuuksille Helsingin Etu-Töölössä. Ravintola Töölölle on myönnetty Sustainable Travel Finland (STF) -merkki, joka kertoo siitä, että ravintolan toiminta on arvioitu kestävän matkailun periaatteiden mukaisesti ja että Ravintola Töölö sitoutuu jatkossakin kehittämään toimintaansa ympäristöön, ihmisiin ja yhteiskuntaan liittyvien osa-alueiden näkökulmasta.

www.ravintola-toolo.fi

Ravintolan taustalla on Kanresta Oy – suomalainen, yhteiskunnallinen ravintolayritys, joka toimii valtakunnallisesti lähes kolmessakymmenessä ravintolassa ja kahvilassa.

www.kanresta.fi

Haemme tulosvastuullista ravintolajohtajaa vastaamaan Ravintola Töölön kokonaisvaltaisesta johtamisesta.

Mitä ravintolajohtajana teet?

Ravintolajohtajana vastaat Ravintola Töölön liiketoiminnan kokonaisuudesta, ei ainoastaan päivittäisestä operatiivisesta toiminnasta. Tehtävässä korostuvat taloudellinen vastuu, strateginen myynnin ja markkinoinnin johtaminen sekä suurten tapahtumakokonaisuuksien kannattavuuden hallinta. Tässä roolissa yhdistyvät päivittäisjohtaminen, tapahtumaravintolan kokonaisuuden hallinta ja liiketoiminnan kehittäminen.

vastaat vuosibudjetin laatimisesta, talousseurannasta ja kannattavuuden aktiivisesta ohjaamisesta

johdat lounas-, catering-, juhla- ja tapahtumatoimintaa arjessa liiketoiminnallisista tavoitteista käsin

vastaat taloudellisesta kokonaisuudesta, mukaan lukien hinnoittelu, kustannusrakenne ja katetavoitteet

johdat myynnin strategista kokonaisuutta, asetat myyntitavoitteet, kehität myyntiä ja seuraat aktiivisesti mittareita

vastaat markkinoinnin liiketoiminnallisesta suunnittelusta ja ohjauksesta

varmistat, että asiakaskokemus, palvelu ja ruoka ovat laadukkaita kaikissa kanavissa

johdat esihenkilönä tiimiäsi – rekrytoit, perehdytät, suunnittelet työvuoroja ja huolehdit hyvinvoinnista

teet tiivistä yhteistyötä Kanrestan taustatiimin (talous, hankinta, HR, markkinointi) sekä talon muiden toimijoiden kanssa

Työn vaatimukset – mitä odotamme sinulta:

Kokemusta vastaavan vaativuustason liiketoimintavastuusta – etsimme ihmistä, joka innostuu sekä ihmisistä että numeroista.

Meille tärkeää on:

sinulla on useamman vuoden kokemus ravintola-alan johtotehtävistä

sinulla on kokemusta itsenäisestä budjetointivastuusta tapahtuma- tai ravintolaliiketoiminnassa

olet johtanut toimintaa tuloksellisesti ja ymmärrät ravintolaliiketoiminnan tunnuslukuja

tunnistat kehityskohteet ja olet ratkaisuhakuinen, pystyt tekemään päätöksiä myös kiireessä ja viet asiat loppuun asti

sinulla on kokemusta suurten tapahtumien ja useita toimintoja sisältävien ravintolakokonaisuuksien taloudellisesta kokonaisvastuusta

osaat johtaa monipuolista ja laajaa tiimiä, jossa eri vastuualueilla ja ravintolan tehtävissä (keittiö, sali, myynti sekä vuokratyövoima) toimivat ihmiset sitoutuvat yhteiseen tavoitteeseen ja työskentelevät saumattomasti sen saavuttamiseksi

sinulla on näyttöjä myynnin strategisesta johtamisesta sekä kokemusta myyntitavoitteiden asettamisesta, hinnoitteluperiaatteista ja tulosten seurannasta

sinulla on hyvät vuorovaikutus- ja yhteistyötaidot asiakkaiden, kumppaneiden ja oman organisaation suuntaan

kommunikoit sujuvasti suomeksi ja englanniksi

Soveltuva koulutus on plussaa, mutta ennen kaikkea arvostamme näyttöjä tapahtumaravintolatoiminnan operatiivisesta johtamisesta ja tuloksellisesta tekemisestä.

Meille tullessasi saat:

mahdollisuuden johtaa uniikkia juhla- ja ravintolakokonaisuutta ikonisen rakennuksen sydämessä Helsingin Etu-Töölössä

taustallesi Kanrestan osaavan organisaation tuen sekä kollegaverkoston eri puolilla Suomea

itsenäisen ja vastuullisen roolin, jossa sinulla on mahdollisuus vaikuttaa Ravintola Töölön tulevaisuuteen ja kehittää siitä entistäkin vetovoimaisempaa tapahtumaravintolaa

kilpailukykyisen palkkauksen, palkkahaitari 4 900€ – 5 600€ / kk, perustuen esim. koulutukseen, osaamiseen ja kokemukseen

Hakemukset 18.1.2026 mennessä.

Käsittelemme hakemuksia jo hakuajan aikana ja valitsemme ravintolajohtajan heti sopivan henkilön löydyttyä.

Lisätietoja puhelimitse 19.12. klo 12-13, 29.12. klo 10-11 ja 5.1. klo 10-11.

Muina aikoina sähköpostitse.

Liiketoimintajohtaja

Anna-Kaisa Rantamäki
[email protected]
0407013332

Source link