Bistro O Mat etsii keittiöpäällikköä Tapiolaan
Bistro O Mat Tapiola keittiömestarin paikka on yksi mielenkiintoisimmista paikoista, mitä yrityksellämme on tarjota keittiön puolella. Haluatko kehittyä keittiötiimin vetäjänä ja johtaa keittiön tiimiä kohti hyvää tulosta ja asiakaskokemusta.
Mitä tehtävä pitää sisällään?
Tiimiisi kuuluvat kokit, keittiömestarit, keittiöapulaiset ja opiskelijat, joiden esihenkilönä toimit. Tukenasi on keittiöpäällikkö ja myös käytännöntyötä tekevät omistajat.
Työtehtäviäsi ovat esimerkiksi:
- Vastaat organisoinnista, tuotteen laadusta, toiminnasta, siisteydestä ja taloudesta.
- Huolehdit, että työvuoronasi homma toimii sujuvasti, ja ruokatuote vastaa standardeja
- Autat tiimiäsi osaamisessa, motivoit tiimiäsi ja tuot siihen energiaa.
- Vastaat tehtävien delegoinnista tiimisi kesken niin, että työvuoro on sujuvaa.
- Huolehdit tilauksista, omavalvonnasta ja budjetisa pysymisessä.
Mitä arvostamme ja odotamme?
Esihenkilönä olet kannustava, innostunut ja esimerkillä johtava.
Sinulle on kertynyt jo kokemusta vastaavasta itsenäisestä esihenkilöroolista ravintola-alalla, jonka ansiosta et hätkähdä nopeasti eteen tulevia muutoksia ja kiireistä työvuoroa. Odotamme, että osaat ohjata tiimiäsi ja otat vastuuta ravintolatoiminnasta.
Olet reilu ja johdonmukainen, etkä pelkää puuttua vaikeisiinkaan tilanteisiin. Olet oma-aloitteinen, järjestelmällinen, tuot muiden esihenkilöiden kanssa ympärillesi luovaa energiaa ja ymmärrät asiakaskokemuksen tärkeyden.
Tarjoamme sinulle loistavan mahdollisuuden päästä innostavaan ja haastavaan, mutta ennen kaikkea mukavaan paikkaan. Saat työskennellä uudessa keittiössä, kiireisessä ympäristössä missä monipuolista osaamistasi tarvitaan.
Bistro O mat on Kirkkonummelta lähtöisin oleva perheyritys.
O mat ravintola oy:n kuuluu:
Bistro O Mat Tapiola (2019) ja
Bistro O Mat Hakaniemi (2023)
Bistro o Mat TAPIOLA
Yli 100 asiakaspaikka tuovat työhösi laajan tiimin sekä useita erilaisia tapahtumia. Ainoan liikekeskus antaa ravintolalle toimivan ja vilkkaan liikeympäristön.
Tarjoilemme lounasta ja illallista maanantai -lauantai. Sunnuntaisin olemme auki aina tärkeinä juhlapyhinä sekä marras – helmikuussa. Heinäkuussa olemme suljettuna
Käytännön asiat
Palkkahaarukka tehtävään on noin 3600€ – 4000€ /kk riippuen osaamisestasi ja kokemuksestasi.
E-passi on käytössäsi 400€/ vuosi, ilmainen autopaikka mahdollisuus, työterveys ja Ainoan edut.
Haku on käynnissä 26.3. saakka. Työ alkaa sovitusti.
Lisätietoa tehtävästä antaa Marko Palovaara ([email protected])