Keittiön vuoropäällikkö – Cafe Elo
Cafe Elo on lämminhenkinen ja olohuonemainen kahvila-ravintola Malminkartanossa Arentinpuiston kupeessa, hyvien kulkuyhteyksien päässä. Henkilökuntamme luo Cafe Elon lämminhenkisen ja kotoisan tunnelman yhdessä vieraidemme kanssa, ja etsimme nyt tiimiimme täydennystä. Elämän Ilon filosofiassamme keskiössä ovat ihmiset ja heistä välittäminen. Tämä pätee meillä sekä organisaatiomme sisällä että vieraidemme suuntaan.
Omaathan reippaan, iloisen ja asiakaspalveluhenkisen asenteen, sillä tärkein tavoitteemme on aina tyytyväinen asiakas. Kahvilassamme tehdään töitä ajoittain vauhdilla, joten toivottavasti sinulta löytyy myös paineensietokykyä, eikä hymysi hyydy kiireessä.
Kahvilamme on auki viikon jokaisena päivänä. Tarjoamme lounasta ma-la ja brunssia sunnuntaisin. Aamuisin ja iltaisin toimimme kahvilana tarjoten monipuolisen valikoiman suolaisia ja makeita tuotteita. Järjestämme tiloissamme myös yksityistilaisuuksia ja toimitamme tilaustarjoiluja talon ulkopuolelle. Keittiö työvuorot sijoittuvat pääosin välille 7-15.00.
Haemme keittiöömme monitaituria vastaamaan keittiöstä laadukkaasti ja kustannustehokkaasti. Toivomme, että osaat tehdä keittiön töitä monipuolisesti. Erityisesti taidat kylmän keittiön, vitriinituotteet sekä erilaiset kakut, piirakat ja leivonnaiset, lämmintä puolta unohtamatta. Työssäsi pääset myös osallistumaan toiminnan kehittämiseen yhdessä ravintolapäällikön ja muun tiimin kanssa. Kokemus vastaavista tehtävistä on aina eduksi, mutta innokkuus ja oppimishalu ovat myös tärkeitä ominaisuuksia. Etsimältämme henkilöltä löytyy ennen kaikkea intohimoa valmistaa maistuvaa ruokaa sekä taitoa kehittää ja suunnitella keittiön päivittäistä toimintaa.
Etsimämme henkilö:
- Osaa hahmottaa kokonaisuuksia
- Omaa reippaan ja positiivisen asenteen
- Johtaa toimintaa omalla esimerkillään
- Ymmärtää raaka-ainehallintaa ja kausivaihteluita
- Hallitsee tilausten teon ja varastonhallinnan
- Hallitsee keittiön prosessit ja osaa organisoida toimintaa
- Varmistaa omalta osaltaan laadukkaan toiminnan
Pieni tiimimme ravintolapäällikön johdolla toimii tukena tehtävässä suoriutumisessa. Työtehtäviin kuuluvat kaikki keittiön työtehtävät ja tilausten teko. Jos olet etsimämme tiimipelaaja, joka nauttii monipuolisista työtehtävistä ja ymmärtää laadukkaan palvelukokonaisuuden merkityksen, haethan meille pikaisesti. Käsittelemme hakemuksia jo hakuajan kuluessa.
Työ on kokoaikainen ja alkaa syys-lokakuussa tai sopimuksen mukaan.
Palkkaus sopimuksen mukaan.
Otamme sinuun yhteyttä, kun olemme tutustuneet hakemukseesi. Luemme kaikki meille tulleet työhakemukset ja pyrimme vastaamaan niihin muutaman työpäivän aikana.