Kun Pauletessa valmistaudutaan iltaan, syttyy kynttilät, kattovalot himmenevät ja veitsien teroituksen ääni suhisee ravintolasalissa asti. Kun astut peremmälle Ullanlinnalaisen talon kivijalasta löytyvään ravintolaan, on sinulla hyvä mahdollisuus törmätä kahteen herrasmieheen jotka ovat mahdollistaneet tämän kokemuksen: Andreas Tothiin ja Kalle Lindrothiin. Heidän juurensa ravintolamaailmassa ulottuvat pitkälle ja kokemusta löytyy fine dining-ravintoloiden avauksista katuruokarekan pyörittämiseen. Pauletessa Kalle ja Andreas halusivat päästä toteuttamaan intohimoaan, eli yksinkertaisesti hyvää ruokaa, hyvää juomaa ja hyvää tunnelmaa.
Kansainvälisyyttäkään ei tältä kaksikolta puutu. He ovat työskennelleet monissa upeissa kansainvälisissä ympäristöissä. Andreas puhuu Ruotsia toisena äidinkielenään ja Kalle on asunut Espanjassa. Ranskalainen kulinarismi kuitenkin vei mennessään ja he lähtivät toteuttamaan pitkää haavettaan laadukkaasta brasserie-henkisestä ravintolasta.
Kun kynttilät sammuvat illan päätteeksi, on aika rentoutua hetkeksi. Kun heille liikenee aikaa Pauletessa vietetyn ajan jälkeen, viihtyy Kalle moottoripyöräharrastuksensa parissa ja Andreas suuntaa erilaisten urheiluharrastustensa pariin.
Työaika painottuu iltavuoroihin, ravintolan ollessa auki tiistaista lauantaihin. Työ alkaisi elokuun lopulla.
Toivomme sinulta:
Hyvää viinituntemusta
Vahvaa a la carte osaamista
Pystyt itsenäiseen työskentelyyn pienessä ravintolassa
Anniskelupassia ja Hygieniapassia
Suomen kielen sujuvaa osaamista
Pauletessa pääset mukaan juomalistojen suunnitteluun, hoitamaan varauslistoja ja tarjouspyyntöjä sekä vastaamaan paljon salin puolen asioista.
Palkka sovitaan osaamisesi ja kokemuksen mukaan.
Tarkempia tietoja paikasta:
Eduard Von Veh
henkilöstöpäällikkö
+358 44 972 3315
Staffmax avaa oven monipuolisiin ja mielenkiintoisiin tehtäviin ravintola-alan työntekijöille ympäri Suomen. Oletpa sitten tuore tulija tai kokenut konkari, etsimme kasvavaan joukkoomme juuri sinua. Työnantajana olemme joustava ja huomiomme yksilölliset tarpeesi!
Seuraa meitä somessa ja näet ensimmäisten joukossa HORECA -alan mielenkiintoisimmat työpaikat!
Facebook @https://www.facebook.com/Staffmax.fi
Instagram @https://www.instagram.com/staffmaxsuomi/